理由1(展會說明):
2023上海素食暨有機食品展覽會，主辦方將聯(lián)合多家國內(nèi)外協(xié)會，共同把握素食和果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展契機，打造行業(yè)內(nèi)最前沿的素食、有機食品和交流平臺，推動素食、有機食品交流與合作。

理由2(展會說明):
上海是中國最大的經(jīng)濟、文化、金融中心，也是國際著名的時尚美食之都，我們專注于為國際素食、有機食品及其渠道商提供一個來自全世界愛好者交流的平臺！。

理由3(上屆情況):
全球水果貿(mào)易日益興旺，中國水果的生產(chǎn)量和消費量也正在逐年不斷提高，中國加入WTO，上海自由貿(mào)易區(qū)正式啟動，大陸對臺灣水果實行“零關(guān)稅”等，都為我國水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了新的機遇。

理由4(上屆情況):
在現(xiàn)今競爭日益激烈的餐飲行業(yè)里，素食餐館異軍突起，掀起了一股食素風潮。