理由1(展會說明):
植物基食品市場前景廣闊，受益于亞太地區素食產業15%的年增長率及中國作為全球增長最快的植物基市場，推動植物肉、植物奶等創新產品發展，助力行業標準化與供應鏈整合，同時響應中國2030年減少50%動物蛋白攝入的政策目標，滿足健康、環保消費需求，預計到2025年全球植物基市場規模將達406億美元。

理由2(展會展望):
2026亞洲植物性飲食展將于8月26-28日在上海新國際博覽中心與亞太素食展同期舉辦，植物基食品產業從趨勢邁向主流，整合亞太地區資源，促進技術交流與商業合作，同時響應全球健康、環保及可持續發展的消費需求。

理由3(展會說明):
展會匯聚植物肉、植物奶等創新產品，加速行業標準制定，助力中國成為全球增長最快的植物基市場，并支持國家減少碳排放和肉類消費的目標。