理由1(上屆情況):
為了促進中國食品行業(yè)的發(fā)展和繁榮，法國高美艾博展覽集團于2000年將SIAL 西雅展引進中國，成功構(gòu)建了SIAL 西雅展（上海）和 SIAL 西雅展（廣州）雙城并舉格局，每年兩屆，以其獨特的魅力吸引著全球食飲專業(yè)人士的目光。

理由2(上屆情況):
經(jīng)過26年中國市場深耕，SIAL西雅展已累計匯聚全球75個國家和地區(qū)55,000+展商，吸引了全球125個國家和地區(qū)1,500,000+位食飲專業(yè)人士，SIAL西雅展（上海）已成為“SIAL世界三大食品展之一”，SIAL西雅展（廣州）也以“SIAL世界展會對話世界地標”為定位，撬動粵港澳大灣區(qū)、東南亞乃至全球食飲大市場。

理由3(上屆情況):
上海展擁有全渠道中高端專業(yè)買家的食品和餐飲供應鏈國際品牌貿(mào)易大展薈聚來自全球全品類優(yōu)質(zhì)新奇特食飲的一站式世界采購平臺日期和規(guī)模：SIAL 西雅展（上海），SIAL西雅國際餐飲供應鏈展將于2026年5月18-20日在上海新國際博覽中心舉辦，展覽面積將達到200,000平方米，預計吸引全球75個國家和地區(qū)的5,000+展商攜350,000+展品參展和來自全球125個國家和地區(qū)的180,000+專業(yè)人士觀展。

理由4(上屆情況):
“國際性、專業(yè)性、貿(mào)易性、創(chuàng)新性”已成為 SIAL 西雅展的強勢品牌標簽。

理由5(展會說明):
SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會SIAL是法語“Salon International De L'Alimentation”的縮寫，中文意思是國際食品展覽會，“西雅”是SIAL的中文音譯名稱。

理由6(展會說明):
SIAL 品牌由法國高美艾博展覽集團于 1964 年在巴黎創(chuàng)立，是旗下全球最大的食品與飲料創(chuàng)新展會品牌。

理由7(上屆情況):
SIAL全球系列食品展，在上海、廣州、巴黎、蒙特利爾、多倫多、孟買、吉隆坡、雅加達等世界多地舉辦，是世界范圍內(nèi)眾多食品企業(yè)傳遞自身聲音，彰顯自身價值的重要平臺。