理由1(展會說明):
上海作為中國 地區(qū)酒店餐飲投資業(yè)態(tài)最豐富的大都市，現(xiàn)擁有酒店 16927家，餐廳166926家，購物商場2290個，便利超 市23641個，已經(jīng)名副其實(shí)地成為整個亞太地區(qū)餐飲食 材的黃金地和餐飲品牌的集散地。

理由2(展會展望):
新的機(jī)遇為更好地給國內(nèi)外餐飲工業(yè)領(lǐng)域企業(yè)提供一個宣傳、展示與投資 的交流平臺，本屆展會由高登商業(yè)與相關(guān)組織機(jī)構(gòu)定于2018年05月14 日-16日在上海國家會展中心召開“2018中國餐飲工業(yè)博覽會暨第四 屆上海國際餐飲食材展覽會”，展會以“引導(dǎo)餐飲工業(yè)新潮流，開啟 品牌戰(zhàn)略新疆土”為主題，通過不同的展品類別相互交融與滲透，為 餐飲工業(yè)化的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

理由3(展會展望):
預(yù)計(jì)展出面積將超過五萬平米，展會將 吸引來自全球四十多個國家與地區(qū)的一千多家企業(yè)參展以及十萬名餐 飲領(lǐng)域?qū)I(yè)觀眾前來參會。

理由4(展會展望):
展會將以依托上海獨(dú)特的地理優(yōu)勢與龐大 的市場消費(fèi)需求為窗口，全力打造成亞太地區(qū)頂級影響力的餐飲行業(yè) 的采購盛會。

理由5(展會展望):
上海這座現(xiàn)有2800 萬人口的國際化特大型城市，必將吸引全國和世界各地 更多的酒店餐飲企業(yè)和投資者匯聚上海，這將為餐飲工 業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊空間。

理由6(上屆情況):
餐 飲工業(yè)作為餐飲食品實(shí)現(xiàn)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、產(chǎn) 業(yè)化的有效途徑已被餐飲領(lǐng)域從業(yè)人員所關(guān)注。