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改革適應新常態，為鹽業發展助力
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自國務院于2016年5月5日發布《鹽業體制改革方案》以來，這個中國歷史上古老的專營行業再次面臨著改革。從2017年1月1日開始，放開所有鹽產品價格，取消食鹽準運證，允許現有食鹽批發企業向食鹽定點生產企業購鹽并開展跨區域經營，允許食鹽定點生產企業以自主品牌開展跨區域經營，實現產銷一體，廢除食鹽計劃管理和政府定價機制。從2018年1月1日開始，現有食鹽定點生產企業和批發企業可依照新的規定申請許可，根據許可范圍從事相應的經營活動。
與此同時，《方案》強調，推進鹽業體制改革要按照突出食鹽安全、釋放市場活力、注重統籌兼顧、堅持依法治鹽的基本原則，以確保食鹽質量安全和供應安全為核心，在堅持食鹽專營制度基礎上推進供給側結構性改革，創新管理方式，健全食鹽儲備，嚴格市場監管，建立公平競爭、監管到位的市場環境，培育一批具有核心競爭力的企業，逐步形成符合我國國情的鹽業管理體制。
《方案》一經推出，中國調味品協會、2016中國（國際）調味品及食品配料博覽會組委會積極響應《鹽業體制改革方案》，將在博覽會上重點推出鹽業系列活動：
專區展示：劃分鹽業展示專區，展示國內、國際優秀鹽類產品，宣傳優秀品牌。
高峰論壇： 為了培育一批具有核心競爭力的鹽業企業，組委會將舉辦鹽業專題會議，將繼續為制鹽企業展商及專業觀眾提供相互交流、合作發展的優秀平臺。活動將邀請鹽業方面的技術專家與廠商共同探討鹽業改革方案。尤其是針對科技創新角度，鹽業未來將朝著功能細分、渠道細分的方向發展，生產針對人群功能性的鹽類產品必然要提升技術、更新設備。本屆展會將盡全力為鹽業企業答疑解惑，邀請營銷專家與媒體全面盤點鹽業消費的新渠道與新模式，拓寬企業生產經營的渠道。
鹽業知識科普：展會期間還特別開辟鹽業知識標準普及專區，盡可能全面地剖析鹽業發展的前沿知識，為專業觀眾普及鹽業生產標準、食用鹽與健康的知識，尤其是介紹一些具有功能性的鹽業產品在生活中的應用，避免消費者進入誤區使用。讓專業觀眾買的放心、用的安心，也為相關企業提供開拓新產品的思路。
目前已經有廣州鹽業集團、江蘇鹽業集團、重慶索特鹽業、中鹽金壇鹽化、浙江臨安三和園、浙江藍海星、青海鹽業、湖南湘衡鹽業、青島瑞鹽、山東肥城鹽業等三十多家鹽業企業參展，將攜帶數百種鹽業單品亮相。
2016中國(國際)調味品及食品配料博覽會真誠邀請所有制鹽及相關企業參加11月30日～12月2日在上海世博展覽館舉行的第十三屆中國調味品展，為鹽業發展加油助力。
組委會現提供兩種方式進行觀眾預登記：
1：公眾號登記：
A. 微信掃描中國調味品協會公眾號二維碼，點擊關注（或者用微信在添加好友中，點擊添加公眾號，搜索中國調味品協會，點擊關注）
B. 進入公眾號后，點擊右下角“中調展”
C. 點擊“我要參觀”進入登記系統
D. 按照系統提示完成觀眾登記
2：電話登記
撥打官方客服電話：010-51921963、51921964 分機號819 進行電話登記，將會有專業客服人員為您服務。
您不需要在現場的寒冷、酷熱下苦苦等待了，預約一下即可享受VIP待遇！
第一重禮：凡是在8月30日之前，進行預登記的觀眾，將獲得抽取蘋果手機的機會
第二重禮：凡是在9月30日之前，進行預登記的觀眾，將獲得抽取筆記本電腦的機會
第三重禮：凡是在10月30日之前，進行預登記的觀眾，將獲得調味品精美大禮包一份
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