第五屆西安餐飲供應鏈展同期活動
新鮮出爐！！！
關于活動，今年我們夠精彩，你準備好了嗎？
10月26-28日，西安曲江國際會展中心
我們不見不散！

海名餐飲供應鏈系列展—西安展，始于2014年，至今已累計服務展商1600余家，現場接待專業觀眾80000余人，現已成為西北地區不可或缺的餐飲行業盛會！

2018年西安餐飲展再次升級，2大展館全國500家供應商將齊聚西安。同時，將邀請全國24省156市30000專業觀眾參與。展品板塊切實從行業發展需要明確規劃：火鍋食材、調味品、火鍋相關設備、品牌火鍋及餐飲連鎖加盟、餐飲管理及服務、餐飲原輔料、特色面點7大展區；屆時，還將同期舉辦第五屆西安火鍋產業供應鏈展會，諸多火鍋品牌、火鍋食材、調味品及用品供應商齊聚西安，共享火鍋盛宴！

還有近10場行業論壇、交流會、對接會、品鑒會、專業賽事等豐富活動，嗨翻西北！

新鮮出爐快隨小編搶先了解活動詳情吧：

為了促進西安餐飲業繁榮發展，加快推進西安國際美食之都建設，不斷擴大西安美食和品牌餐飲企業的的影響力，更好的服務消費者，特制定“西安美食.最中國”系列活動，滿足現場展商及餐飲行業產業鏈專業觀眾的需求。

 

目錄
① 2018西安餐飲業發展論壇暨改革開放40周年表彰大會
② 西安連鎖餐飲高峰論壇暨合作項目對接會
③ 西安餐飲業品牌展暨“百家餐飲名店、千種美食名吃聯展聯銷活動
④ 西安餐飲業名店、名吃、名廚認定和宣傳推廣活動
⑤ 舉辦西安餐飲業創新、創意菜品大賽
⑥ 永興坊西安區縣美食宣傳周活動
⑦ 美食西游記活動
01
2018西安餐飲業發展論壇暨改革開放40周年表彰大會

此次活動，將匯聚西北5省區餐飲協會負責人、知名餐飲企業負責人約300人，并由來自西安市商務局、西安飯店與餐飲行業協會等大咖針對西安建設發展、西安飲食文化以及改革開放40年西安餐飲業的騰飛與發展等為主題進行演講。同時，對促進西安酒店餐飲業發展做出貢獻的酒店餐飲企業、烹飪培訓機構和個人分別進行表彰頒獎。

時間地點：10月26日14:00  曲江國際會展中心召開
主辦：西安市商務局
支持：中國烹飪協會
承辦：西安飯店與餐飲行業協會
協辦：西北五省區省會城市及陜西省內各市飯店餐飲協會

論壇內容：
1、中國烹飪協會常務副會長馮恩援演講：一帶一路引領中國餐飲業走向世界；
2、西安市商務局局長呂恒軍：西安國際美食之都的今天與未來；
3、西安市文聯原副主席、著名文化學者商子雍：絲路美食文化傳承與國際化影響；
4、中國移動西安分公司：餐飲業智能化發展及解決方案；
附表彰條件
表彰范圍及內容：對促進西安酒店餐飲業發展做出貢獻的酒店餐飲企業、烹飪培訓機構和個人分別授予“改革開放40周年突出貢獻單位”“改革開放40周年突出貢獻個人”“西安餐飲業發展終身成就獎”。

1、傳承優秀飲食文化的中華老字號企業；
2、在西安發展30年以上的外資、合資酒店、餐飲企業；
3、在西安發展20年以上，年銷售過億元的民營品牌餐飲企業；
4、發展10年以上的創新經營模式、業態，年銷售過億元的地方品牌餐飲企業；
5、為餐飲業發展培養人才超過萬人的烹飪培訓機構。

個人表彰條件：
1、從事酒店餐飲業管理20年以上，業績突出的優秀企業家；
2、從事酒店餐飲業20年以上，榮獲省部以上勞動模范、技術能手、首席技師、西安工匠、非物質文化遺產傳承人的廚師等；
3、從事餐飲文化研究、烹飪技藝研究40年以上的文化學者專家、知名烹飪大師和為西安餐飲業發展做出杰出貢獻、行業內公認的知名人士，授予終身成就獎。

表彰推薦申報：
各會員單位、酒店餐飲企業嚴格按照表彰條件篩選推薦，填寫《推薦申報表》、于9月30日前報送西安飯店與餐飲行業協會秘書處；

02
西安連鎖餐飲高峰論壇暨合作項目對接會

大會由中國烹飪協會、西安市人民政府聯合主辦，西安市商務局等部門承辦。會議邀請海內外國家中餐餐飲組織負責人代表；海外中餐名廚等“世界美食之都”政府代表150余人參加。就弘揚中華飲食文化，分享中餐海外發展和“國際美食之都”建設成熟經驗，促進海內外中餐業提升發展進行廣泛交流，無縫對接。

時間地點：10月27日 14:00—17：00    曲江國際會展中心B4館
主要內容：
1.中國烹飪協會特邀副會長王喜慶：餐飲業連鎖經營模式與標準化工業化發展
2.西安、蘭州、銀川等地多家優秀連鎖餐飲品牌企業經營之道分享。
3.部分連鎖餐飲企業加盟合作簽約。

03
西安餐飲業品牌展暨“百家餐飲名店、千種美食名吃聯展聯銷活動

西安餐飲業品牌展暨“百家餐飲名店、千種美食名吃聯展聯銷活動由西安飯店與餐飲行業協會、海名會展公司負責組織，西安百家餐飲名店協辦。西安百家餐飲名店將在曲江國際會展中心集中展示“西安國際美食之都”名宴、名菜、名小吃，部分企業設獨立展位現場加工售賣。將為大家呈現了一場精彩絕倫的美食盛宴，并加強西北五省區城市餐飲業的交流與合作，促進西北餐飲業的繁榮與發展。

時間地點：10月26-28日   曲江國際會展中心

04
西安餐飲業名店、名吃、名廚認定和宣傳推廣活動

弘揚美食文化，提升城市品質。西安餐飲業名店、名吃、名廚將在展會現場，以西安國際美食之都宣傳為背景，向來自全國的消費群體進行宣傳、開展營銷、推介西安美食。

時間地點：10月26-28日   曲江國際會展中心

05
舉辦西安餐飲業創新、創意菜品大賽

以增強餐飲業技術創新、交流和提升服務為目標，拓展餐飲產品市場空間，組織舉辦2018年西安餐飲業創新、創意菜品大賽。大賽由西安市商務局主辦，西安飯店與餐飲行業協會、陜西新紀元烹飪學校聯合承辦，將吸引來自全國各地廚師、餐飲人前來現場學習、交流、探討，為西南乃至全國餐飲行業人士大開產品研發腦洞，引領市場潮流！

時間地點：10月26-28日   曲江國際會展中心

今日份的介紹就到此為止啦
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“海名餐飲供應鏈系列展”
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第五屆西安餐飲供應鏈展，誠邀您的參與！
展會時間：2018年10月26-28日
展會地點：西安曲江國際會展中心
展會網站：http://www.haimingshicai.com/
展會咨詢電話：0371-86133657 18839773646
              028-87044081