臨滄市堅果協會以“產業興、生態美、市場活、百姓富”為宗旨，以“搭建平臺、創建品牌”為目標，全面發揮橋梁紐帶作用，不斷助力產業結構調整，不斷提高堅果產品市場競爭能力和產業化經營水平。臨滄堅果（原名澳洲堅果、夏威夷果），種植面積262萬畝占全球澳洲堅果種植面積的一半以上，是全球最大的澳洲堅果種植基地和核心產區。2018年，“臨滄堅果”獲中華人民共和國農業農村部頒發的農產品地理標志認證，在2020年亞洲果蔬博覽會上榮獲“2020年度最受歡迎的果品區域公共品牌100強”稱號，并入選農業農村部、國家林草局中國特色農產品優勢區。經科學檢測，并與國際干果及果脯協會數據相比，“臨滄堅果”總熱量高出68千焦，蛋白質含量高出0.7克，總脂肪量高出0.7克，單元不飽和脂肪高出4克，具有明顯優勢。

 人參果又名長壽果、鳳果、艷果，原產南美洲。人參果是一種高營養水果，果實有淡雅的清香，果肉清爽多汁，腹內無核，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，富含維生素c和多種微量元素，其中鋅元素含量最高。臨滄，年平均溫度18.5℃，是最適合人參果種植的地區。所種植的人參果清香味更足，清爽多汁。特別適合9、10月份種植，彌補淡季供應不足。 

 臨滄菠蘿，屬于鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物,營養生長迅速,生產周期短,年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。菠蘿果實營養豐富,果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外,還含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素.以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素.菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶,能幫助蛋白質的消化,增進食欲；醫療上有治療多種炎癥、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果,對神經和腸胃有一定的醫療作用。

 臨滄洋瓜根又名洋絲瓜根，是洋瓜的根莖，是美味和營養價值很高的蔬菜。含有豐富的礦物質和維生素C、B族，維生素C可以預防壞血病，可以清除血管內的垃圾，有抗氧化的作用；具有延緩皮膚衰老，美白皮膚，B族維生素可以預防腳氣病，唇炎，口腔炎，口腔潰瘍，具有活血，通絡，消腫，清熱解毒的功效，可以用于咽喉腫痛，偏頭痛，腰痛，乳腺炎。洋瓜根，可燉、可炒、可煲湯。

  

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 臨滄市堅果協會，成立于2018年10月8日，是由從事臨滄堅果和核桃加工、銷售企業、種植大戶和個人以及從事澳洲堅果發展研究的專家、學者，在平等、自愿基礎上依法組成的行業性、非營利型社會團體。協會以“產業興、生態美、市場活、百姓富”為宗旨，以“搭建平臺、創建品牌”為目標，全面發揮橋梁紐帶作用，不斷助力產業結構調整，不斷提高堅果產品市場競爭能力和產業化經營水平。 

來源：萬果會公眾號