理由1(展會展望):
于是餐飲企業紛紛投入到“新模式”的探索中，在互聯網推動下，餐飲產業加速了智能化、數據化、科技化、資本化、產業化（零售化）。

理由2(展會展望):
—— 拓展餐飲新市場，創變消費新渠道——餐飲業因疫情防控受到了重創，這讓不少的餐飲人意識到傳統的餐飲模式抗風險能力相對較弱。

理由3(展會說明):
2023上海國際智慧餐飲新零售展覽會8月23-25日在上海新國際博覽中心召開，聚焦推廣餐飲數智化解決方案，餐廚設備的創新應用，拓市場 建渠道及發掘新買家。

理由4(展會展望):
同時以國內餐飲設備、智慧餐飲解決方案等餐飲產業為依托，展示餐飲產業新產品、新技術、新智能餐飲前沿應用為主的宣傳和貿易交流平臺。

理由5(展會展望):
運用智能科技開展多渠道并舉、多資源并用的新型服務模式。

理由6(展會展望):
新技術、新體驗、智慧化、數字化將成為未來餐飲消費發展的方向，移動化、自助化、智能化新體驗也將成為餐飲行業未來發展的重要領域。

理由7(展會說明):
—— 智慧餐飲，引領“味”來——上海國際智慧餐飲新零售展覽會以服務餐飲新業態為核心，以智慧餐飲、無人餐廳、餐飲無界、餐飲新零售為主題，深耕行業，細分市場，重點展示智慧餐飲技術、餐飲新零售終端及產品、解決方案等，同時召開中國智慧餐飲大會等論壇活動，開啟智慧餐飲盛會。

理由8(展會展望):
打造智慧餐飲產業一站式展示、交易平臺”！同期舉行“2023智慧餐飲新零售產業大會”，將邀請餐飲酒店、商超、農貿市場、便利、電商、外賣、流通、供應鏈平臺等渠道負責人，共同交流探討智慧餐飲新零售產業未來發展的趨勢及方向，引領中國餐飲業創新發展！。