理由1(上屆情況):
中國(guó)是舉世公認(rèn)的果蔬生產(chǎn)大國(guó)，近年來(lái)，我國(guó)的果蔬加工業(yè)取得了巨大的成就，果蔬加工業(yè)在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中已占據(jù)了重要地位。

理由2(展會(huì)展望):
為進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)果蔬行業(yè)的發(fā)展，重慶云陽(yáng)果業(yè)發(fā)展局聯(lián)合中國(guó)合作貿(mào)易企業(yè)協(xié)會(huì)、上海市農(nóng)學(xué)會(huì)、上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)、上海市現(xiàn)代食用農(nóng)產(chǎn)品交流促進(jìn)中心將于2017年5月19-21日在上海光大會(huì)展中心舉辦2017上海國(guó)際果蔬行業(yè)展覽會(huì)，為此我們將力邀國(guó)內(nèi)外果蔬行業(yè)及相關(guān)上下游產(chǎn)業(yè)的人員參加本屆盛會(huì)！ 【上屆展會(huì)】 上海國(guó)際果蔬產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)于2016年在上海獲得巨大的成功，展會(huì)共吸引來(lái)自全球二十多個(gè)國(guó)家與地區(qū)、多個(gè)省市組團(tuán)800多家參展商成功亮相。

理由3(上屆情況):
展會(huì)達(dá)到了眾多展商與專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家期望的預(yù)期效果，是促進(jìn)中國(guó)果蔬行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要采購(gòu)交易平臺(tái)，在國(guó)際果蔬行業(yè)展會(huì)中占有極為重要的地位。

理由4(上屆情況):
由于水果和蔬菜的季節(jié)性強(qiáng)、加工技術(shù)落后，我國(guó)新鮮水果腐爛率損耗達(dá)到30％、新鮮蔬菜的腐爛損耗率達(dá)到40％～50％，而發(fā)達(dá)國(guó)家新鮮果蔬的平均腐爛損耗率不到7％，果蔬加工方式的趨勢(shì)要求“高效、優(yōu)質(zhì)、環(huán)?！?。

理由5(上屆情況):
隨著人們對(duì)生活質(zhì)量和健康水平要求的不斷提高以及生活節(jié)奏的加快，果蔬制品的深加工已成為國(guó)內(nèi)外果蔬制品加工的發(fā)展新趨勢(shì)。