理由1(展會(huì)說明):
美國(guó)制造業(yè)預(yù)計(jì)中國(guó)將在2018年成為全球最大進(jìn)口食品消費(fèi)國(guó)家，市場(chǎng)總值約達(dá)480億人民幣。

理由2(上屆情況):
中國(guó)烘焙行業(yè)高速發(fā)展中國(guó)一線城市的焙烤糖制品產(chǎn)業(yè)年增長(zhǎng)率達(dá)10%，二、三線城市增長(zhǎng)率高達(dá)30%。

理由3(上屆情況):
中國(guó)焙烤糖制品年產(chǎn)量達(dá)27,929,500噸，年產(chǎn)值為5920.234億人民幣，總利潤(rùn)達(dá)500.991億人民幣，總稅收達(dá)30.721億人民幣，出口交貨值達(dá)150.944億人民幣。

理由4(上屆情況):
中14前擁有80,000家烘焙餅店手工烘焙業(yè)迅速崛起，成為推動(dòng)烘焙發(fā)展的重要力量隨著家庭烘焙、私房烘焙、烘焙現(xiàn)烤門店的興起，中國(guó)以滿足家庭和個(gè)性化需求為代表的手工烘焙業(yè)迅速發(fā)展，已成為推動(dòng)烘焙業(yè)發(fā)展的重要的力量。

理由5(展會(huì)說明):
為推動(dòng)中國(guó)手工烘焙也發(fā)展，CBBE-2017同期舉辦中國(guó)國(guó)際手工烘焙業(yè)展覽會(huì)，展會(huì)設(shè)立專業(yè)手工烘焙館，同期舉辦論壇、大賽等，為海內(nèi)外手工烘焙業(yè)搭建一個(gè)權(quán)威的平臺(tái)。

理由6(展會(huì)說明):
展會(huì)名稱：2018第十五屆中國(guó)國(guó)際烘焙展覽會(huì) 2018中國(guó)手工烘焙業(yè)展覽會(huì)展會(huì)時(shí)間：2018年4月19-21日展會(huì)地點(diǎn)：北京.中國(guó)國(guó)際展覽中心2、3、4、5、6、7號(hào)館（北京市朝陽(yáng)區(qū)北三環(huán)東路6號(hào)）展出面積 同期50000平方米 預(yù)計(jì)參觀人數(shù)80000人展會(huì)主題：“幸福烘焙 活力北京”目前中國(guó)是烘焙行業(yè)全球最大的生產(chǎn)與消費(fèi)國(guó)家，同時(shí)也是烘焙產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)最快的國(guó)家。

理由7(上屆情況):
中國(guó)烘焙行業(yè)的迅猛發(fā)展因素有以下逐步增長(zhǎng)的家庭收入與家庭消費(fèi)水平增加了對(duì)烘焙產(chǎn)品的需求量更多的外商投資和外商注資的企業(yè)促進(jìn)了烘焙行業(yè)的發(fā)展政府方面日漸完善的食品政策，使食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，保障了食品安全和增加了消費(fèi)者信心消費(fèi)者傾向于高品質(zhì)產(chǎn)品，提高了對(duì)食品質(zhì)量的要求，同時(shí)也提高了產(chǎn)品價(jià)格中國(guó)對(duì)于海外高品質(zhì)烘焙原料與設(shè)備的高需求中國(guó)居民生活水品的提高和對(duì)食品安全的重視促進(jìn)了中國(guó)消費(fèi)者和海外企業(yè)對(duì)食品安全的高度重視。