理由1(展會說明):
作為華東地區(qū)專業(yè)的食品、飲料貿(mào)易盛會，2018年展會吸引了來自土耳其、英國、美國、泰國、西班牙、新加坡、俄羅斯、摩爾多瓦、馬來西亞、韓國、日本、意大利、法國、巴西、澳大利亞、越南、臺灣、香港等28個國家和地區(qū)以及國內(nèi)多個省市的536家參展商攜豐富產(chǎn)品集體亮相，共接待觀眾29,280人次，其中專業(yè)買家、專業(yè)觀眾13,901人次，展覽會總面積突破26,000平方米。

理由2(展會說明):
為滿足中國和亞洲市場對高品質(zhì)食品、飲料、酒店、餐飲等需求的增長，2019中國（上海）國際食品博覽會擁有豐富的賣家、買家資源以及精彩紛呈的配套活動，為國內(nèi)外生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、零售商、專家學者、愛好者和消費者以及食品飲料相關(guān)人士能夠與企業(yè)進行面對面的經(jīng)銷洽談、商貿(mào)合作、經(jīng)驗交流創(chuàng)造一個最直接和有效的平臺，下屆展會預(yù)計將比以往規(guī)模更大、品質(zhì)更好！。

理由3(上屆情況):
隨著人們對飲食文化要求的提高，消費者越來越強的食品安全意識，以及食品食材、飲料、酒類和果蔬等食品業(yè)的日益興旺，為我國食品機械和包裝技術(shù)行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了新的機遇。

理由4(展會展望):
據(jù)食品工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)資料，未來十年，中國的食品消費將增長50%，價值超過萬億美元；食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈整合，包裝技術(shù)企業(yè)升級換代，都將直接帶動食品和機械行業(yè)推陳出新，并迅速崛起。

理由5(展會展望):
據(jù)中國烹飪協(xié)會近期報告顯示，2017年，中國市場的食品消費估計為3.9萬億元人民幣，比2016同期增長10.7％；預(yù)計到2020年底，中國餐飲行業(yè)的營業(yè)額將超過5萬億元。