基本信息

百年風雨兼程，隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展，中國餐飲市場規(guī)模持續(xù)壯大，中國餐飲業(yè)發(fā)展已經(jīng)進入了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的新階段。2020年突發(fā)而至的新冠疫情對餐飲業(yè)造成重創(chuàng)，但餐飲人眾志成城，共克時艱，復工復產(chǎn)，再接再厲，餐飲業(yè)很快趨穩(wěn)復蘇。經(jīng)過疫情洗禮，餐飲企業(yè)應變能力日漸強大，餐飲行業(yè)向數(shù)字化、連鎖化、品牌化邁進的步伐愈加穩(wěn)健，中國餐飲業(yè)的發(fā)展勢頭持續(xù)強勁，發(fā)展前景更加看好。
奮斗百年路，起航新征程。為深入貫徹“十四五”規(guī)劃和2035年遠景目標綱要精神，加快構建國內(nèi)經(jīng)濟大循環(huán)、國內(nèi)國際雙循環(huán)發(fā)展新格局，進一步釋放餐飲消費潛力，推動餐飲業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展。由中國商業(yè)聯(lián)合會、中國飯店協(xié)會、北京烹飪協(xié)會聯(lián)合主辦的第十三屆北京國際餐飲業(yè)供應鏈展覽會（以下簡稱“北京餐博會”），定于2023年7月27日至29日在北京中國國際展覽中心朝陽館舉辦。
北京餐博會經(jīng)過多年的累積與發(fā)展，已經(jīng)成為北方地區(qū)規(guī)模大、影響力強的餐飲行業(yè)展覽交易盛會。本屆餐博會規(guī)劃總面積60000平方米，預計將迎來1300家中外品牌參展，70000名專業(yè)觀眾到場采購交流。展會同期還將舉辦一系列精彩的高峰論壇及賽事活動，邀請相關主管部門、行業(yè)協(xié)會、專家學者、知名企業(yè)匯聚一堂，共同梳理當下餐飲行業(yè)現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢，共話發(fā)展、共謀未來。

展品范圍

餐飲供應鏈類：
綜合預制菜展區(qū)：各類擁有預制菜生產(chǎn)業(yè)務的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業(yè)，國內(nèi)外頭部預制菜加工生產(chǎn)企業(yè)等；
火鍋食材及用品展區(qū)：火鍋特色食材涮品、火鍋底料及調(diào)料、火鍋飲品、魚糜和肉糜制品、火鍋配套用品等；
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料、西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等；
配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調(diào)味料罐頭等；
外賣包裝及用品：鋁箔餐盒、快餐包裝、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化呂涂膜盒、保溫盒、全生物降解餐包等包裝；
餐飲連鎖類：
中式餐飲：快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業(yè)；
西式餐飲：日本料理、韓國拌飯等連鎖餐飲企業(yè)；
時尚飲品：咖啡、奶茶、茶坊、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業(yè)；
特色名吃：雞排、鴨脖、各地風味美食、特色小吃、風味土特產(chǎn)品、清真餐飲等；
休閑食品：糕點、月餅、速食食品、海鮮食品等連鎖餐飲企業(yè)；
酒店連鎖：商務酒店、經(jīng)濟酒店、公寓酒店、觀光酒店、餐飲軟件及設備等連鎖企業(yè)；
餐飲設備展區(qū)：餐飲收銀/點餐系統(tǒng)、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備、廚房用品、餐飲家具等；

主辦信息

聯(lián)合主辦：
中國商業(yè)聯(lián)合會
中國飯店協(xié)會
北京市餐飲行業(yè)協(xié)會
首旅集團集采中心
主辦承辦：
北京恒輝國際展覽有限公司

聯(lián)系信息

北京恒輝國際展覽有限公司
地 址：北京市朝陽區(qū)南四環(huán)東路1號
電 話：400-158-2016
聯(lián)系人：劉航 13522660727（同微）
小雨 13911838703
郵 箱：lh@henghuiex.com